中西合璧柠檬烤鱼
烤箱食谱1.28W
用料
柠檬 | 6片 |
鱼 | 1条 |
葱 | 少量 |
姜丝 | 少量 |
蒸鱼豉油 | 少量 |
甜罗勒叶 | 少量 |
黑胡椒 | 少量 |
五香粉 | 少量 |
海盐 | 少量 |
米酒 | 3勺 |
花生油 | 1勺 |
蒜末 | 4瓣 |
中西合璧柠檬烤鱼的做法
把所有葱姜蒜和调味料一起和鱼混合,肚子里也要涂抹调味料。中途外出了,大概腌了两个小时。
锡纸底部铺上柠檬片,把腌好的鱼放锡纸上,然后表面再铺柠檬片,然后把腌制的汁全部倒入,再淋上少量花生油,把鱼包起来,烤箱200度预热10分钟,放入烤制30分钟就可以吃了。
开吃。
小贴士
由于减脂,所以少油少酱油少盐,鱼出炉感觉挺好吃,清香扑鼻,酸酸的,很开胃,鱼肉滑嫩,用的是海鱼。
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