烤箱版快手羊肉串

用料  

烤箱版快手羊肉串的做法  

1. 烤羊肉好吃的秘诀：一定要挑选本地新鲜羊肉，肥瘦均衡的肋条是最合适的！烤时不用另外放油，口感最香～

2. 羊肋条肉切块，加入适量味好美椒盐腌制十分钟（时间越长越入味），烤箱180℃，放入腌好的羊肉，上下火加热20分钟，中间取出烤盘翻拌一次，撒一半孜然辣椒，出炉时再撒芝麻和另一半孜然辣椒。

小贴士

1.烤出来的羊油再烤饼、烤蔬菜味道也很棒哦～
2.这个时间温度烤出来肉质比较嫩，喜欢吃焦一点的可以调温度200℃或者适当增加烧烤时间。