孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)
孜然食谱1W
哥本哈根食谱进行到第七天,从来没做过羊肉的我自创了这道菜…没想到很好吃!
用料
羊肉 | |
盐 | |
黑胡椒 | |
孜然 | |
辣椒粉 | 可选 |
孜然羊肉粒(烤箱版羊肉串)的做法
羊肉切成小粒,提前一天用盐、黑胡椒、辣椒粉、孜然腌好冷藏。盐一定要多一点!其他也要多放,毕竟羊肉有膻味,调味料重一点比较好吃。
烤箱高火200度左右烤30分钟,依据自己的烤箱调整温度和时间。烤的过程中要翻一下,避免上层烤焦。一直在滋滋冒油
烤好后可以再依自己口味撒一点调味料。
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