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适合春天的快手小茶点—花生酥

适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图

初暖花开、带着孩子拎着茶点春游去!!

用料  

花生 70克(我这次用了50克花生20克核桃仁)
低筋面粉 200克
鸡蛋 1个(只有24克、其他留着刷面)
40克(原方60克、我觉得甜、自动减量)
小苏打 1克
花生油 100克(老家直接打的花生油、超级香)
泡打粉 2克

适合春天的快手小茶点—花生酥的做法  

  1. 按照配方准备好所有材料、这步不要着急、一份份心心定定称好。

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第2张
  2. 将24克蛋液、油、白糖融合、搅拌至白糖溶化

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第3张
  3. 筛入粉类(低筋面粉、泡打粉、小苏打)、这步不能省、面粉一定要过筛、要不然你搅拌出的面粉肯定容易有小疙瘩。

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第4张
  4. 过筛后的面粉状态

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌成团、不要过分搅拌,因为面粉容易起筋

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第6张
  6. 加入擀碎的花生核桃、喜欢有口感的人可以不要弄的太碎

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第7张
  7. 把花生碎搅拌进面团

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第8张
  8. 分成22左右的小球

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第9张
  9. 按扁,刷上蛋液,点缀上黑芝麻

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第10张
  10. 有点开裂没有问题

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第11张
  11. 烤箱预热170度、先放下层10分钟、再在中间层20分钟。记住每个人的烤箱功率不一样、最后五分钟一定要看着、以免烤糊了。颜色上好基本上就可以关烤箱了。呵呵😄

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第12张
  12. 花生酥出炉

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第13张
  13. 香香的、酥酥的。如果喜欢咸口的也可以做成椒盐口味的。

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第14张
  14. 材料简单、步骤不繁琐、准备好材料、一起动起来!

    适合春天的快手小茶点—花生酥的做法步骤图 第15张
标签:春天 茶点 花生