烤羊肉串👉👉烤箱版

消耗冰箱里的羊肉，只剩羊腿肉，虽然不够肥美但也想烤着吃。

用料  

烤羊肉串👉👉烤箱版的做法  

1. 羊腿挑肥瘦相间成品口感好不柴，肉洗净吸干水分，切成小块。

2. 切好的肉加入洋葱丝和全部的调料。

3. 抓拌均匀，盖上保鲜膜，入冰箱腌一夜入味。

4. 牙签提前泡水洗净备用，水泡过不会烤焦，然后把羊肉穿在牙签上。

5. 烤箱提前预热至200度，烤盘铺锡纸，放之前腌过的洋葱丝，上放串，入烤箱中层，上下🔥，烤10分钟。

6. 10分钟后翻面，撒孜然粉和辣椒粉，再烤5分钟，至金黄，肥的出油即可。
   能食肉大少未回家，只烤几串～～