懒人菜肉丁花生米

其实这道菜可以不用和用一样的配料，你可以看看自己的冰箱有什么菜都可以加比如：莴笋、青椒、胡萝卜、黄瓜、香菇等等。

用料  

懒人菜肉丁花生米的做法  

1. 所需原料，猪肉，胡萝卜，黄瓜

2. 猪肉切丁，胡萝卜切丁，黄瓜切丁

3. 我的花生米是用烤箱考的、没有烤箱的可以锅中放油，热锅凉油，放入花生米翻炒

4. 炒熟的花生米去皮备用

5. 锅中放油，爆香葱丝，姜丝

6. 放入肉丁翻炒，用少许料酒，盐1克，糖1克外加少许清水抓捏至粘稠，用生粉上浆后倒入一匙生油拌勻！

7. 再放入黄瓜丁、胡萝卜丁一起炒，炒至胡萝卜断生

8. 最后放入花生米，味精，翻炒均匀即可

小贴士

花生米要最后放，放早了就不脆了。