拉拉包
烤箱食谱2.99W
用料
高粉 | 200克 |
水 | 120克 |
酵母 | 3克 |
鸡蛋 | 一个 |
盐 | 2克 |
糖 | 30克 |
奶粉 | 8克《黄油,8克》 |
馅料(可加可不加) | |
椰蓉 | 40 |
牛奶 | 5克 |
鸡蛋 | 一个 |
黄油 | 25克 |
糖 | 30克 |
拉拉皮 | |
沙拉酱 | 适量 |
芝士碎 | 适量 |
拉拉包的做法
把所有粉,除了黄油外丢入厨师机搅拌!
黄油后加进去前个步骤,搅拌均匀!发酵一小时……(看温度而定)
发酵好了,排气,放上椰蓉料!继续发酵……一个小时吧!
发酵好,涂上鸡蛋液,洒上芝士碎,沙拉酱(本人比较喜欢酸酸甜甜,放了很多沙拉酱),进烤箱180度,十五分钟左右。出炉……
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