家庭版原味烤羊排|舌尖上的草原美食
烤箱食谱1.83W
去繁华的菜市场,看到新鲜的羊排,就想着烤着吃一定香!
用料
羊排 | 4个 |
花椒 | 4克 |
孜然 | 8克 |
白胡椒 | 8克 |
小茴香 | 8克 |
腌料: | |
苹果,梨 | 各半个 |
姜 | 5片 |
蒜 | 5瓣 |
葱 | 1根 |
盐 | 10克 |
洋葱 | 半个 |
料酒 | 15毫升 |
蜂蜜 | 15毫升 |
家庭版原味烤羊排|舌尖上的草原美食的做法
四种调料炒干炒香,用料理机打成粉末;
用拌料首先将羊排抓拌均匀;
用粉料抓拌两次,腌制羊排一小时入味;
烤箱预热5分钟,羊排放入烤箱210度烤半小时左右。
蘸食小料超级香呢!
小贴士
小料可用椒盐或者自制辣椒粉均可。
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