烤龙虾意面
庆祝长周末给同学做了一顿龙虾意大利面!
用料
熟龙虾 | |
意面 | |
罐装西红柿 | |
Worcestershire 酱 | |
伏特加 | |
黄油 | |
辣椒 | |
洋葱 | |
parsley香芹 | |
面包屑 |
烤龙虾意面的做法
平底锅里小火用橄榄油炒香面包屑,加入香芹碎,炒干备用
safeway就可以买到熟龙虾,而且不贵,一磅不到十块钱!买来以后中间剖开,方法就是首先头对着自己,把头部剖开,然后转过来整个剖开。这个有龙虾籽,爽!
香芹碎,红辣椒,黄油搅拌在一起做一个料备用
把上一步的涂料涂在龙虾身上
钳子开一个洞,塞进涂料
这一步忘了照了...制作面酱:橄榄油把洋葱碎蒜末炒香,加入worcester酱,糖,把洋葱烧化。加入伏特加!!!加入罐装的碎西红柿,用盐和胡椒调味,熬啊熬啊熬...
腌好的龙虾开始煎,烤箱也可以,一定要有足够的热量才好吃!
煮好面条,我选择的是我最喜欢的细的angel hair,拌上面酱,装盘,撒上第一部的香面包屑,开吃!
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