粉丝豆腐蒸带子

一道以豆腐、带子、葱等为主料烹饪的菜肴，清爽可口。

用料  

粉丝豆腐蒸带子的做法  

1. 准备好所有材料。

2. 豆腐切成1CM厚块状，蒜切成蒜蓉。

3. 粉丝提前用热开水泡软。

4. 带子肉与壳分开，清洗干净备用。

5. 把一片豆腐放入壳中，依次铺上粉丝及带子肉，再撒上蒜蓉。

6. 装有食物的浅盘放在蒸盘上，放入蒸烤箱第2层，水盒装满水，蒸汽100℃蒸12分钟。

7. 另起一个锅烧热油，把热油浇到带子上，最后把豉油浇到带子上，即可食用。
   
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