海蛎子肉豆腐蒜蓉粉丝蒸

先前尝试ōā煎失败之后，不想再给这道菜脸了...
所以剩余的海蛎子做了别的打算，嚯～以后更加不用做那个什么煎了。

用料  

海蛎子肉豆腐蒜蓉粉丝蒸的做法  

1. 粉丝温水烫过，适当剪长度；海蛎子洗净沥干水分；豆腐切小块；切葱花、蒜片；青蒜、小米辣、线椒切小小块备用

2. 粉丝垫底儿；上面错落摆放豆腐和海蛎子；再撒全部蒜片、小米辣和线椒和2/3青蒜

3. 最后淋上先前炸好的蒜蓉、淋蒸鱼豉油，上锅大火蒸15分钟，关火前2分钟加入剩下的青蒜和葱花

4. 关火，礼成。

小贴士

1. 炸蒜感兴趣的话可找我发布的菜谱《炸蒜不拌蒜》；
2. 根据蒜蓉和蒸鱼豉油，决定加不加盐。