零失败的肠仔酥

用料  

零失败的肠仔酥的做法  

1. 材料

2. 蛋挞皮拿出来解冻

3. 蛋挞皮对半切开

4. 慢慢取出，轻轻压平，放旁边备用

5. 香肠切好，我一根香肠切开三份

6. 香肠沾上香油（这一步其实也可以省略，因为蛋挞皮本身也是挺多油份的）

7. 香肠段放在蛋挞皮上，轻轻卷起

8. 像这样子卷好就行

9. 烤盘/网上铺上一层防油纸，把卷好后的挞皮香肠放好，涂上一层鸡蛋液。
   （我这边的鸡蛋液是一只蛋黄）
   有条件的可以撒上一些芝麻，因为家里的芝麻刚好没了，所以我没加上～

10. 220度烤箱预热5分钟，然后220度烤20分钟。

11. 香酥可口！