【北鼎烤箱食谱】超简单的感恩节烤鸡
这次使用的烤香是【北鼎T535】烤箱温度比较准
烤盘颜值特别高,所以就直接上桌啦~
【敲黑板】
1、1小勺=5ml,1大勺=15ml
2、白兰地我用的张裕金奖,国货之光~
【更多菜谱】
双层披萨:
用料
感恩节烤鸡 | |
烤鸡 | |
三黄鸡(大约3斤) | 1只 |
现磨黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1.5小勺 |
白兰地 | 1大勺 |
姜片 | 3-4片 |
柠檬 | 1个 |
蔬菜 | |
植物油 | 1大勺 |
迷迭香(可选) | 适量 |
盐 | 1克 |
黑胡椒 | 适量 |
中型土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1个 |
白色洋葱 | 半个 |
将三黄鸡去掉鸡头、脖子、翅尖和鸡爪,里外抹上盐、黑胡椒和白兰地,把姜片塞到肚子里,放到保鲜袋中,冰箱冷藏(4℃)腌制一晚上
将土豆、胡萝卜、洋葱切块
加入植物油、迷迭香、盐和黑胡椒,拌匀
放上腌制好的鸡,取出姜片,放一个柠檬(对切)进去
用细线绑一下,这样烤出来的样子比较好看
放到北鼎烤箱中,165摄氏度,烤1.5-2小时
取出烤盘,在鸡肉表面刷一层蜂蜜,再烤5-10分钟即可
吃不完的烤鸡(比如鸡胸肉什么的),还可以在第二天做成三明治哦~
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