北鼎烤箱食谱～鸡米花

用料  

北鼎烤箱食谱～鸡米花的做法  

1. 原料集合

2. 用剪刀将鸡腿肉剔下。

3. 将鸡腿肉切成小块放入盘中。

4. 倒入腌料。

5. 用手仔细抓匀。

6. 将鸡腿肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3小时或隔夜。

7. 取出冷藏的鸡腿肉，用筷子夹着轻轻滚一层面粉。

8. 裹一层鸡蛋液。

9. 再裹一层面包糠。

10. 将鸡块依次排入烤盘。

11. 背诵烤箱预热230度，上下火烘烤约7分钟。

小贴士

1.烘烤时间不宜过久，鸡肉会变柴。
2.鸡块大小切的均匀，也不要切的太小。
3.腌制鸡腿也可以用家中现有的调料，味道也很好。
4.鸡腿肉也可用鸡胸肉代替，更加低脂健康。