减脂午餐3:芦笋蘑菇+烤鸡肉+小葱豆腐+全麦面包
目前正处在减脂阶段。现在我已经把每天摄入的热量控制在1000大卡以内了。今天的午餐热量是425大卡,其中碳水化合物28g,脂肪15g,蛋白质55g。饱腹感很强,口味也不错。
用料
芦笋 | 133g-17kcal |
蘑菇 | 40g-9kcal |
豆腐 | 84g-130kcal |
小葱 | |
全麦面包 | 1 片-90kcal |
鸡胸肉 | 143g-140kcal |
酱油 | 10ml-7kcal |
盐与黑胡椒 | 少许 |
橄榄油 | 5ml-40kcal |
料酒 | 少许 |
减脂午餐3:芦笋蘑菇+烤鸡肉+小葱豆腐+全麦面包的做法
预热烤箱400华氏度或者200摄氏度。
如果鸡胸肉太厚,将其片一下。摸一点料酒、黑胡椒、盐、孜然(也可以选迷迭香、小茴香等),按摩一下。用锡纸包裹,入烤箱。烤20-25分钟。洗好芦笋、蘑菇。将蘑菇片成四瓣。撒入黑胡椒、盐、橄榄油。将其拌匀。10分钟后查看一下。20分钟左右可以取出。
在这中间准备豆腐,老一点的豆腐切成块,然后碗里放一些水。豆腐码整齐,上面摆上葱花,然后撒上酱油。覆盖保鲜膜,留一个口子。高火三分钟。
将面包从包装袋里拿出。25分钟已经过去,一切搞定!开吃吧!!
小贴士
一定要知道自己吃了多少热量,否则你会永远觉得自己吃得没有那么多。以上来自《施瓦辛格的健身全书》。买食品的时候一定要注意看它的标签,热量、碳水化合物、蛋白、脂肪。在食物面前,要做一个功利的人,只选择最对的那一个,把那些不对的食物都丢开。
之前还没出来的时候,对肉类的标签不敏感,忘记买肉的时候上面有没有标注热量。如果没有,一定要确认你买的瘦肉,不同的部分,即便来自同一只动物,热量也大不相同。
推荐大家看施瓦辛格的健身全书营养的部分,微盘就有下载,配合使用食物称、myfitnesspal来控制饮食,同时使用bodyspace坚持锻炼身体。美丽健康迟早都会到来,剩下的只有等待。加油!
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