美味佳肴馆古法烤鱼
烤箱食谱2.14W
最简单的调料，最少的油~
用料
| 姜 | 5片 |
| 葱白 | 一小把 |
| 料酒 | 三汤勺 |
| 盐、孜然、花椒粉、辣椒粉 | 适量 |
古法烤鱼的做法
武昌鱼洗净，两面各斜切几刀
放入料酒，葱白，姜片腌制15分钟，中途翻面
用厨房纸将将烤鱼擦干，抹盐，要多一点喔，包括鱼肚内，切口处。
腌制五分钟后，两面撒花椒面、辣椒面、孜然粉，送入预热好的烤箱，200度烤15分钟，两面刷一点油，翻面，再考10分钟。
取出，撒上葱花。开吃~
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