夜宵自制烧烤走起
比外卖烧烤好吃噢,又卫生✌️
用料
鸡翅 | 8只 |
王中王火腿肠 | 3根 |
土豆 | 1个 |
金针菇 | 半把 |
花菜 | 一小朵 |
素鸡 | 小半个 |
所有食材量根据自己烤盘大小决定 | 自己喜欢吃什么食材也都自己选择 |
大蒜 | 1个 |
生姜 | 5片 |
米酒(料酒) | 适量 |
生抽 | 适量 |
食盐 | 适量 |
香油 | 适量 |
辣椒 | 2个 |
烧烤粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
色拉油 | 适量 |
野菇 | 4朵 |
夜宵自制烧烤走起的做法
1. 腌制鸡翅(鸡翅正反划刀方便入味,加入料酒,生姜,生抽腌制1个小时)
2. 土豆去皮切片,火腿肠划刀,金针菇去蒂,素鸡切片,野菇对半手撕,花菜切开。
3. 烤盘铺好锡纸,所有食材摆放如图
4.大蒜,辣椒切末,生姜切块,如果下油爆香,盛到小碗,在小碗里依次加入食盐,生抽,料酒,香油,烧烤粉,孜然粉。调好的调料刷到食材上如图
5. 将腌制过鸡翅的汤汁淋到金针菇花菜上面,这样烤盘底部有液体,烤出来的烧烤不会太干,烤箱提前预热200度,5分钟,然后上下火200度18分钟。
6.土豆用筷子轻松戳洞熟了其他食材也就熟了,具体时间根据自家烤箱脾气,如图出炉啦,特别香!
味道一级棒,配上自制的玉米汁,幸福感爆棚
软糯的土豆超级好吃呀
大家动起来ing
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