脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)
孩子不爱吃海鲜,就好点肉类,只有想尽花样啰,参照麦和夕的方子,但没那么多配料👀👀
用料
叫鸡1只 | 带毛约3斤 |
盐 | |
黑胡椒(或花椒) | 磨成粉 |
脆香烤鸡(黑胡椒或花椒味)的做法
叫鸡(不能是母鸡因为烤,肉太老)洗净去头和爪,用钩子挂荫凉处风干至不湿!切记!!切记!!!皮有水分就不脆啦!
🐔摊开置砧板上,先里外抹匀盐,再抹花椒粉(或花椒粉),千万别2种都抹,这是2种口味哦!入盆套保鲜膜放冰箱里腌1晚上!
烤箱预热220度10分钟,🐔叉好开烤,40分钟后翻个面,温度调低至200°再烤20分钟即可开吃,外脆里嫩!如爱吃焦干点的就不要降温了!
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...