简单,粗暴的锡纸牛肉,不好吃?不可能!
牛肉做不好,肉很柴,会很硬,孩子都不爱吃!按照下边的做法难题解决了!
用料
牛外脊 | 3两 |
大葱 | 半根 |
蚝油 | 2勺 |
盐 | 3克 |
食用油 | 适量 |
老抽 | 1小勺 |
淀粉 | 1小勺 |
简单,粗暴的锡纸牛肉,不好吃?不可能!的做法
牛外脊切1元硬币厚度,洗出血水
放入事先准备的调料带一次性手套抓匀(抓五分钟)
抓匀后,用保鲜袋盖好,放冰箱冷藏2小时,入味儿
放不放辣椒你说了算,用锡纸包严,放烤箱中层200度上下火15分钟就可以了
一块不剩都吃掉!
小贴士
此道菜,做法极简,味道极佳,营养极丰富!那是极好的!
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