香橙烤羊腿
我们平常吃烤烤肉,都要用调料事先腌制,以便入味,前两天收到COOK100寄的新奥尔良烤肉料,今天就用它做了这个烤羊腿,烤熟后,家人品尝后,都说味道不错,而且羊肉没有膻味,非常好吃。我除了按照上面的说明,配制调料汁外,在汁里还加了适量的盐和橙汁,另外在烤的时候,羊腿下还铺了洋葱,因为洋葱和羊肉那是绝配。
用料
羊腿 | 2根 |
橙子 | 一个 |
COOK100烤肉料 | 35克 |
盐 | 1茶匙 |
香橙烤羊腿的做法
橙子洗净,用料理机吧橙子连皮榨成橙汁
把烤肉料和橙汁按1:1的比例,调成调料汁
把洗净的羊腿用牙签扎些小眼儿
用调料汁腌制,放冰箱冷藏室腌制24小时,中间翻几次,让它入味均匀
烤盘上铺锡纸,把切好的洋葱铺在上面,羊腿放在洋葱上
烤箱预热,调到烤肉挡,烤30分钟
-
蜜汁烤鸡翅(烤箱)的烹饪做法,大厨教你详细做法
儿子天天吵着要吃的蜜汁烤鸡翅哦,于是超市买了几个鸡翅回来折腾下。用料鸡翅13个生抽2勺老抽1勺蚝油1勺糖适量鸡精少许生姜3片大蒜3瓣蜂蜜适量蜜汁烤鸡翅(烤箱)的做法1、鸡翅洗干净,用刀划上两刀。2、倒入生抽,老抽,蚝油,糖,鸡精,生姜,大蒜。2、用手抓把抓吧均匀。4、...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...
-
烤多味鱼食谱做法大全,超简单的烤多味鱼做法步骤
一不小心被我试吃光了,味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会,会变软点,不至于烤完太硬,两面刷油,刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到,开吃喽~反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊,烤箱脾气不同,根据实际情况调整时间即可!...
-
黑巧燕麦磅蛋糕的做法和图解,黑巧燕麦磅蛋糕怎么做更好吃
宅家消耗家中健康食材,以及控制消费,坚果bar自己做。此方刚好适合三能SN2132长条模具写完菜谱感觉自己都要变超模了吧??算了下出炉400g左右的磅蛋糕,总计热量918大卡,脂肪大概33g,蛋白质60g,碳水94g;每百克热量229.5大卡,脂肪8.2g,蛋白质15g,碳水化物24g左右,仅供参考哈:)ps如...