番茄芝士煸饭🍅超浓郁
剩米饭的巅峰
用料
培根/香肠 | 适量 |
剩米饭 | 1碗 |
芝士片 | 1片 |
韩国辣酱 | 适量 |
黄油 | 适量 |
海苔碎 | 些许 |
番茄酱 | 少许 |
马苏里拉芝士 | 适量 |
番茄芝士煸饭🍅超浓郁的做法
准备食材
番茄划十字,热水煮一下,去皮切小块备用
培根切丁备用
米饭+1勺番茄酱+1勺韩国辣酱,拌匀
平底锅黄油融化,加入培根丁翻炒
再加入番茄丁翻炒,撒些许盐,黑胡椒,生抽调味
煮出汁水后,倒入米饭翻炒
铺上芝士片和满满的拉苏里拉芝士、加盖焖至融化。出锅表面撒海苔碎完成。(平底锅版)
或者放进烤盘里,200度20分钟左右至表面芝士微焦上色即可。(烤箱版)
完成
小贴士
小Tips:
平底锅版加盖焖出来,表面芝士软糯香弹
烤箱烤出来的版本,表面芝士更酥脆
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