甜椒酿橄榄奶酪POIVRONS FARCIS RICOTTA ET OLIVES
《全世界最简单的西餐》
2人份
准备时间Préparation:10min
烹饪时间Cuisson:40min
用料
乳清奶酪Ricotta | 250g |
百里香(干百里香) | 1枝(1/2小勺) |
橄榄酱Tapenade | 1大勺 |
甜椒(大) | 1个 |
番茄浓汁* | 250ml |
盐 | |
黑胡椒 |
甜椒酿橄榄奶酪POIVRONS FARCIS RICOTTA ET OLIVES的做法
烤箱预热至180℃。将乳清奶酪、百里香与橄榄酱混合。
Préchauffez le four à 180℃.Mélangez la ricotta, le thym et la tapenade.甜椒对半切开,清空梗与籽,添入搅拌好的奶酪橄榄。
Coupez les poivrons en deux, videz-les et garnissez-les du mélange ricotta-tapenade.陶瓷烤盘中倒入番茄浓汁与250毫升水,搅拌开后放上填充好的甜椒,撒盐、胡椒,烤40分钟。
Fouettez le coulis avec 25cl l'eau dans un plat,posez les poivrons dessus,salez,poivrez et enfournez 40min.可按个人口味,趁热或放凉后享用。
Dégustez chaud ou froid.
小贴士
1)番茄浓汁,法国特色番茄酱汁,由洋葱、番茄和各种香料炖制而成。
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