你没听过的烤扇贝饭

烤扇贝饭是我最爱的美食排行榜前三位的哦。

用料  

你没听过的烤扇贝饭的做法  

1. 发刚买回来的扇贝洗涮涮，再用小刀将扇贝肉和扇贝壳分离。

2. 粉丝提前半小时用温水泡发。

3. 将粉丝铺在扇贝肉上。这已经准备好的蒜蓉汁浇在上面（所谓蒜蓉汁就是将蒜末放在热油中和蚝油一起搅拌。）

4. 烤箱提前预热5分钟。然后将扇贝粉丝200℃烤10分钟左右。

5. 重点来喽！！！挑选其中两只最大的将粉丝吃光后，将扇贝肉用小刀划成小块拌入俩小勺大米饭，搅拌均匀。在上烤箱烤2分钟。人间美味，就这样诞生了！

小贴士

烤箱托盘里可以提前铺好锡纸，这样比较好清理，而且烤的过程中没有油烟。