一学就会的咖喱饭🍛
人民教师放假就要当个全职太太啦哈哈哈哈,中午给男朋友送爱心便当❤香喷喷的咖喱饭肯定是首选啦
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
牛奶 | 一盒 |
咖喱块 | 3块 |
米饭 | 2碗 |
苹果 | 一个 |
西兰花 | 一棵 |
鸡腿 | 5只 |
一学就会的咖喱饭🍛的做法
准备五个鸡腿(两人份,我们是食肉兽…)洗净
用剪刀去骨(不会的直接斩块就行啦,只是吃的时候要吐骨头比较麻烦),用刀背给鸡腿肉们松松筋肉哈哈
鸡腿肉切块,可以下一丢丢盐抓一抓,加一点料酒(这两个步骤也可以省略,没什么太大影响)
对了,在准备这些配菜的时候记得煮饭哟西兰花切小朵洗净备用
胡萝卜土豆切块备用
在切菜的时候就煮水,水开了就下西兰花
苹果切碎(有条件的同学捣成泥更好)
切完菜就把西兰花捞起来备用啦。给所有咖喱饭小伙伴们拍个合照~(我忘了买洋葱)
炒土豆胡萝卜,不用炒到熟,过一下油就好啦,胡萝卜一定要用油炒一炒才有营养哒
炒鸡肉
一起炒
加入咖喱块
翻炒均匀,可以加一点点水,帮助咖喱块融化
加水(刚好没过食材),加牛奶和苹果泥,搅拌均匀,盖上盖子让它慢慢炖。(我起床起晚了,开大火的,因为是电热不粘锅所以不怕糊了哈哈)
咕噜咕噜~汁收得差不多,变浓稠了就下西兰花翻炒一下,关火~(苹果已经全部融化啦,吃不出苹果味的,只是增加了一股清甜味)
噔噔蹬蹬噔噔蹬蹬~跑去男朋友公司送便当啦~
加牛奶会有种泰式咖喱的感觉,口感比较细腻,有的不加水只加奶,个人觉得会很腻…所以看个人口味~喜欢香浓一点加牛奶是很好吃哒~加苹果泥也绝对不是黑暗料理!口感会比较清甜,中和了一点牛奶的腻
-
椰汁咖喱鸡饭的做法和图解,椰汁咖喱鸡饭怎么做更好吃
今天六一儿童节快乐呀用料咖喱1块椰汁粉10g鸡肉300克土豆2个洋葱半个胡萝卜1根米饭2碗料酒1勺盐适量椰汁咖喱鸡饭的做法鸡肉加料酒生姜浸泡出血水土豆胡萝卜洋葱切小块青椒切小块(为了配色)先炒鸡肉然后放洋葱土豆胡萝卜翻炒几下加热水沸腾后放咖喱块椰子粉加...
-
美味咖喱鸡块的做法和图解,美味咖喱鸡块怎么做更好吃
用料味好美咖喱粉1包鸡半只胡萝卜1根土豆1个盐适量生抽适量姜2片大葱1根美味咖喱鸡块的做法鸡块洗干净之后,加入盐、酱油、鸡精,抓匀,腌制半小时调味料准备好土豆,红萝卜切块1.炒锅内放少许的油,放入葱姜炒香,倒入鸡块翻炒2.加入清水,盖上盖子,大火烧开后转中火,煮10分...
-
咖喱奶油虾仁乌冬面的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料乌冬面1包黑虎虾14只洋葱半个西红柿1个牛奶1盒咖喱1块咖喱奶油虾仁乌冬面的做法🥦:这是食材~食材准备🦐:去头,留用。将虾皮剥去,去虾线。🍅:去皮,切丁🧅:切丁煮乌冬面,煮熟后捞出备用锅中倒油,将虾头煸炒出虾油,可以把虾油按压一下,虾肉出来更多哦~煸炒后倒掉不洗锅,将虾...
-
泰式绿咖喱烧麦的做法和图解,泰式绿咖喱烧麦怎么做更好吃
喜欢烧麦也喜欢咖喱,糯米放了好久。折腾下臼做了绿咖喱烧麦。之前也做过咖喱饺子,都是我喜欢的味道用料面皮中筋面粉200克沸水60克常温水40克(根据面粉的含水量适当加减)馅糯米没有称泰式绿咖喱两勺椰浆250ml青柠檬汁/柠檬大概20-30ml鱼露大概15ml鸡胸肉一块糖适量...