蒜香司康

夏日的午后，慵懒的阳光，休闲的音乐，配上一块心仪的蒜香司康，新鲜出炉的那份温热，咬下去时的松软口感，蒜香和黄油的淡淡香气，此时再小嘬一口清茶，齿颊留香，回味无穷。

用料  

蒜香司康的做法  

1. 先将面粉、细砂糖、盐和无铝泡打粉放入小盆中，搅拌均匀

2. 黄油软化后切小粒放入面粉中，与面粉一起搓匀

3. 准备好大蒜

4. 炒锅预热后倒少许油（刚刚能炒好蒜末的
   油量最好）放入大蒜末炒至微黄后，关火继续
   用余温炒制金黄，晾凉后倒入面粉中

5. 舀入全蛋液，倒入牛奶和芹菜叶，用刮刀翻拌成团

6. 将面团放入冰箱冷藏20-30分钟后取出整形成10厘米宽1.5厘米厚的薄片用刀切成喜欢的

7. 将烤盘放入预热200°C的烤箱
   上下火中层15分钟，烤至金黄就可以了