提子味吐司

发酵的还不够完美 第一次尝试 尽力了

用料  

提子味吐司的做法  

1. 将盐和黄油以外的其余材料混合均匀 再放入盐和黄油 揉面成光滑（略微粘手 即可）盖上保鲜膜发酵至2倍左右
   

2. 面团发酵过后 排气 均匀分成三份 揉搓后继续发酵至2倍大小 备用

3. 将葡萄干洗净后 放入三小团中 将小团放入吐司模具内醒发 待面团填充至8分左右可入烤箱烤制（我面团做小了 没有填充至8分）

4. 190度 烤制40分钟左右即可 （我烤的有些生）总体还OK
   

5. 切开吐司满满的惊喜（刀功极差）
   

6. 看着美味又营养 早餐再也不用担心 哈哈

小贴士

第一次做 给自己60分 我这次使用的是厨师机 所以很快就出了手套膜 切开来的吐司内层就看着很漂亮 手揉还是很有必要的 上劲的面团吃起来会更有嚼劲