香草烤南瓜
有次去吃万豪的自助,我上来就盛了一大盘香草烤的南瓜和奶香红薯,吃完之后又盛了一盘。结果被骂,那么贵的自助你放着牛排海鲜不吃,给我吃了两盘南瓜红薯,你真的是绝了……
emmmmmm……因为真的很好吃啊🤔
回来之后一直想还原那个味道,无奈家里没有香草,不了了之。
这阵子箍牙不能吃硬东西,整天喝粥喝的嘴巴寡淡,刚好家里有香草,还有一个贝贝南瓜,完美。
用料
贝贝南瓜 | 半个 |
红薯 | 一个 |
百里香 | 四支 |
迷迭香 | 一小支 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 1g |
黄油 | 20g |
大蒜 | 适量 |
香草烤南瓜的做法
香草如图,迷迭香我剪的太多了,只用了下半部分的叶子,大蒜烤的也很好吃,我后来又放了两个。
黑胡椒现磨的,拧了五下。
红薯切滚刀块,南瓜也切块,黄油融化了倒进去,放黑胡椒,切碎的百里香和迷迭香,盐,用手抓拌均匀。
平铺在铺了油纸的烤盘里,大蒜不剥皮,完整的放进去,烤箱220度预热,中层烤30分钟。
小贴士
1. 油可以用植物油代替,但是成品少了奶香味儿,香草味儿会比较突兀。
2. 拌的时候尽量用手,抓的比较均匀,每块红薯和南瓜外面都会裹上黄油和香草。
-
空气炸锅烤鸡翅·香的烹饪做法,大厨教你详细做法
清理冰箱系列:冰箱里有几个鸡翅,半包牛肉丸,还有黑椒肠,空气炸锅一锅出来香·脆·舔手指~用料鸡翅5个料酒2勺生抽3勺蚝油2勺白胡椒粉2勺盐20克黑椒手工肠1.5根牛肉丸10个空气炸锅烤鸡翅·香的做法鸡翅焯水,划开容易入味生抽料酒蚝油白胡椒粉适量盐,加入调味腌制2小时...
-
烤箱饼干食谱做法大全,超简单的烤箱饼干做法步骤
去野外游玩就有好多好多零食了。哈哈哈哈哈哈哈哈哈😄用料低筋面粉63克糖2克盐1克黄油50克水100克鸡蛋3个(每个50克左右)烤箱饼干的做法准备好材料,面粉过塞将水、盐、糖、黄油。放入锅中大火烧至沸腾30秒钟后调成小火加入提前过筛好的面粉,拿出搅拌器,搅拌到锅边有...
-
烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料南瓜1个鸡蛋2个芝士适量牛肉粉适量烤箱版南瓜奶酪🎃蛋的做法南瓜🎃1个蒸熟从中间切开(烤箱预热200度10分钟)南瓜中打入鸡蛋撒上适量牛肉粉加入奶酪放入烤箱200度30分钟烤好后切开即可营养又美味好吃😋...
-
瑞士国庆面包,面粉实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料200克法國類包粉10克糖1/2茶匙盐5克奶粉130克水1/2茶匙干酵母粉10克奶油1顆蛋,打散(刷上色用)瑞士国庆面包,面粉实验室下的做法1將法國類包粉、糖、鹽、奶粉、水和乾酵母粉放入主鍋,以20秒/速度3混合,再以面团/2分揉面团。2加入奶油,以面团/2分揉面,取出面团,整型...