加大号披萨
借图 本方是三能28×28金盘的量哦 10寸圆盘参考另一个方子
用料
面粉 | 240克 |
水 | 130克 |
糖 | 12克 |
盐 | 2克 |
油 | 16克 |
酵母 | 3克 |
披萨酱 | |
芝士碎 | |
培根 | 4片 |
洋葱香菇玉米青椒 | |
大虾 | 9只 |
加大号披萨的做法
tips
小贴士
和好面太阳底下发酵半小时 很快的
擀开 二发的时间 把所有食材弄熟 不放盐
扎眼 抹酱 撒一点盐
芝士 肉类 芝士 蔬菜 芝士 虾 芝士 黑胡椒和罗勒
三能金盘 Aca烤箱 上火210下火220 10分钟 上火220 下火230 10分钟
-
解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的详细做法,解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)做法技巧
用料鸡蛋5个笨蛋糕粉,低筋90克油随意无味道的就可以,我用的豆油,我没吃出什么异常)50克砂糖(可做微调)70克牛奶60克醋或柠檬(图方便用的白醋)2克盐1克解锁技能:戚风蛋糕(为了自己记住,比较潦草)的做法手写的2345高速打发成型,盆子倾斜有流动性调低速,耐心打,直至盆子倒着向下,...
-
北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料30克裸麥麪粉220克高筋粉,多備一些撒粉用175克水1茶匙盐1大匙黑糖3/4茶匙干酵母粉1茶匙葛樓子80克熱水北歐裸麥葛樓子額包,面包实验室下的做法1將裸麥額粉、高筋額粉和水放入主鍋,以20秒/速度3混合,取下主鍋,置於一旁靜置20分鐘。2將主鍋架回主機座上,於主鍋內加...
-
无麸质柠檬蛋挞 | 酸甜低卡,适合夏天的烹饪做法,大厨教你详细做法
Higuys 我是Jiying️关注我的小伙伴应该会发现我下厨时喜欢加柠檬特别是在夏天因为柠檬的味道特别清爽是消暑必备夏天马上就到啦今天我想给大家分享我特别喜欢的甜点之一🍋Lemonbars柠檬蛋挞一般的柠檬零食里会放乳制品和面粉对这两样食物不耐受的小伙伴放心...
-
提子干全麦软欧包的做法和图解,提子干全麦软欧包怎么做更好吃
喜欢做欧包,喜欢吃欧包,喜欢割欧包!就是喜欢!老面的做法(方子只要用到100克):高粉300克,酵母2克,盐2克,水300克,材料混合均匀。常温发酵至面团膨大,顶端稍有回落,再入冰箱冷藏17小时以上,为了好记,直接记24小时。手上蘸点水,拉起面团,剪100克一份装袋。分割装袋冷冻。每次做面包...