菠萝牛肉串

牛肉是谷伺雪花牛肉，特别嫩，有肥有瘦，怎么做都好吃。
这个季节又是吃菠萝的好季节。
无是，
菠萝牛肉串

配料比是一斤的牛肉，没有做完，各人根据自己的喜好调整用量

用料  

菠萝牛肉串的做法  

1. 牛肉焯水，加生姜，主要为了去腥。

2. 加各种调料，辣椒，孜然，胡椒，生粉，盐，生抽，耗油。

3. 腌渍十分钟以上。

4. 菠萝切块。

5. 一块牛肉一块菠萝串好。
   比了一下尺寸，空气炸锅一次性只能放七根，所以只串了七串。

6. 180℃10分钟，翻面5分钟。
   
   美味出锅。