空气炸锅版花生酱小小酥
空气炸锅食谱1.98W
用料
低筋面粉 | 100g |
黄油 | 40g |
糖粉 | 15g |
花生酱 | 35g |
蛋黄 | 2个 |
空气炸锅版花生酱小小酥的做法
黄油室温融化,打致体积轻盈。
加入一个蛋黄和糖粉搅拌均匀。
继续加入花生酱搅拌均匀。
筛入面粉,揉成光滑面团。
把面团分成大小均等的几份,分别揉成球状,然后用中间三个手指稍稍按压一下。
放入空气炸锅,预热170度烤15分钟,烤之前把剩余一个蛋黄刷表面。
小贴士
烤的中间可以取出再刷一次蛋液。
花生酱可以自己做,也可以买纯的。
如果用烤箱可以适当增减时间。
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