麦麸蛋糕

用料  

麦麸蛋糕的做法  

1. 两个蛋搅匀

2. 牛奶、鸡蛋、泡打粉加入麦麸里，搅匀

3. 180度 15分钟

小贴士

外皮很有面包的感觉，但是里面感觉水分过多，同时还有部分麦麸未溶解。下次考虑从以下几个方面解决。第一次做没有翻车，很满意了。
1、增加三分钟加热时间
2、增加搅拌时间，并且加一个搅一会，并不最后再搅拌
3、减少一个鸡蛋用量
4、增加蔓越莓干等辅料
5、实在不行用微波炉来