🌞多款自制·雪糕/冰棍
📝 记录下自己最顺手的方子
多款冰棍 总有一款适合你😋
慢慢的更新…
用料
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🌞多款自制·雪糕/冰棍的做法
【🍍菠萝冰棍】(菠萝切块去心)
菠萝+少量水+白砂糖 料理机内搅拌均匀
倒入不粘锅内 加入少许玉米淀粉 中小火煮至稍浓稠状态 离火 稍晾凉一会 倒入模具 插入木棍 冰箱冷冻一晚。(也可加入其它水果【🍓草莓酸奶冰棍】
草莓+白砂糖 加入搅拌机内 搅拌至泥状
酸奶+白砂糖或者味全 搅拌至混合状态
模具内 按个人喜好一层一层倒入材料 插入木棍 冰箱冷冻一晚。
(酸奶冷冻后比较酸 所以建议再加糖)【雪碧水果冰棍】(水果均切块)
按个人喜好的水果顺序放入模具内 倒入雪碧 插入木棍 冰箱冷冻一晚。
(也可以把雪碧换成糖水)【可乐水果冰棍】(水果均切块)
按个人喜好的水果顺序放入模具内 倒入可乐 插入木棍 冰箱冷冻一晚。
(也可把可乐换成糖水)【🍌香蕉雪糕】(最好有黑点的熟香蕉)
香蕉3根 糖75g 牛奶110g 打发好加入糖的淡奶油120g 几滴柠檬汁
全部材料丢进搅拌机 一起搅拌均匀 倒入模具 插入木棍 冰箱冷冻一晚。【🍉西瓜冰棍】(量按个人喜好)
西瓜去籽 用搅拌机 搅拌至细腻状态
西瓜+糖+少许糯米粉+几滴柠檬汁 中小火煮至糖融化 装入模具 插入木棍 冰箱冷冻。
(按个人喜好 也可只用西瓜 其它材料不加)【盐水冰棍】(小时候的味道 12根量)
水800g 糖125g 盐10g 糯米粉8g 柠檬汁
糯米粉少量水化开无颗粒状
水(可以烫的水)加入白砂糖 盐 把糖与盐化开 滴入几滴柠檬汁 加入化开的糯米粉
冷却 倒入模具 插入木棍 冰箱冷冻一晚。【葡萄干奶油雪糕】
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