雪糕➕冰棍
记录下我这几天做的各种冰棒
前天自从模具到了,我就疯狂的做冰棒
所有的同事成了我的小白鼠(在此感谢三秒嘿嘿)
用料
酸奶 | 克 |
奶油 | 克 |
水果 | 若干 |
雪糕➕冰棍的做法
荔枝奶油雪糕:
133克荔枝肉➕50克酸奶,打汁180克奶油➕20克糖粉
打发到奶油划动留有痕迹(据说奶油打发体积越大,做出来的成品越多,但是我一开始奶油倒多了,模具不够)草莓2个➕30克酸奶,打汁
荔枝汁和奶油混合
草莓汁倒在模具底部
混合汁再缓缓倒进去
冰棒棍子调整一下两种液体的状态,看起来自然一点。
冰冻六个小时以上。
成品七个雪糕。荔枝是没有颜色的,是不能够满足我的少女心的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
所以草莓汁就是为了提色的~~西米加上杨枝甘露饮料
西米是一定要加的,口感绝对好,想想吃到果粒的那种感觉,爽~抹茶红豆雪糕:
抹茶粉5克➕牛奶30克➕糖50克,煮开融化糖
120克奶油➕抹茶混合液体用果汁机打几秒(混合的更均匀)
模具里塞了奇异果,冻三个小时,拿出来塞点红豆
成品能做五个雪糕,⚠️这里的奶油没有打发男同事很虚伪的夸奖:没吃过这么好吃的雪糕
此时我们可以沾点巧克力,撒上蔓越莓和干果
还是那个男同事:沾了巧克力比较好吃
痛心的表示,沾的时候速度要快!我摆拍五秒,另外一面巧克力酱融下来了……
惊呆一秒……我的是原味干果,烤了五分钟
这个是失败的作品,主要原因是因为我用蜂蜜柚子茶打底,柚子皮的精油味╮( ̄▽ ̄"")╭
这里的放的柠檬只是为了好看,并不能提供味道改天再改一下,毕竟颜值还是在线的
-
🌈彩虹千层糕的做法和图解,🌈彩虹千层糕怎么做更好吃
儿子幼儿园要搞“六一”儿童节美食分享活动,原本打算做水果砵仔糕的,某位家长接龙比我快,买好的砵仔糕粉只能暂时搁置了!最后做了这款彩虹千层马蹄糕,是希望孩子们能拥有🌈彩虹般美丽的心情!用料金牌高达椰浆2罐(约800克)洲星牌马蹄粉(之前用过车田河的也不错,反正都是大...
-
南瓜芋圆糖水的做法和图解,南瓜芋圆糖水怎么做更好吃
夏天吃糖水也太棒了吧!真的,超级好吃,强烈推荐!!而且也特别快手,有手都能做。吃了这个,奶茶店的甜品简直瞧不上眼里面可以随意加或者更换其他的辅料,如果想吃番薯🍠糖水,就可以把南瓜改成番薯,也可以都放,就是主食太多,怕你撑到。像葡萄干,蔓越莓啥的都可以,看你自己喜欢做好...
-
超简单零失败红糖马拉糕广式早茶糕点的烹饪做法,大厨教你详细做法
小时候妈妈经常做发糕,参考结合了很多配方,做出来这款Q弹好吃,超级简单,新手也能一次成功,泡打粉可放可不放,都能成功,按照比例每次都能成功,我自己做了几十次了,连我老爸这么挑剔的人都说好吃,我妈说实属难得,😀真的很方便,喜欢吃QQ弹弹小伙伴们行动起来哦。用料1、红糖75...
-
女人的冻龄神器——花胶奶冻的详细做法,女人的冻龄神器——花胶奶冻做法技巧
补充蛋胶原首先准备花胶100克牛奶1瓶冰糖40克花胶先蒸一下,再用姜跟柠檬泡一夜隔天取出。清洗一下。加牛奶一起炖一个半小时即可...