绣球花生包
面包机食谱1.46W
做了几个作为早餐给孩子吃 香喷喷的花生酱加上柔软的面包,开启幸福的一天
用料
高筋面粉 | 300克 |
牛奶 | 180毫升 |
白糖 | 40克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 4克 |
黄油 | 30克 |
花生酱 | 适量 |
花生碎 | 适量 |
白糖 | 适量 |
绣球花生包的做法
将牛奶 盐 面粉 白糖 酵母放入面包机,按这个顺序有利于面包的发酵,发酵粉和糖相遇会加快速度,和盐相遇则会被杀死。启动和面程序。和好之后放入软化的黄油,启动发酵程序
花生酱放入适量白糖和花生碎搅拌好作为馅料
面团发酵好拿出来分成同等大小的小份
取一个擀成饼放上馅
捏紧包圆
擀开切三刀
编成辫子
两头卷起捏紧放入密封的空间发酵至一倍大小,平时我都是放进烤箱发酵。发酵好之后涂上蛋液,烤箱中层180度20分钟
美美哒
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