无糖低脂 全麦面包 (柏翠面包机)
面包机食谱1.81W
用料
低筋面粉 | 140克 |
全麦粉 | 140克 |
水 | 180克 |
鸡蛋(小) | 1个 |
代糖 | 2克 |
盐 | 2克 |
酵母 | 5克 |
黄油(室温软化) | 20克 |
无糖低脂 全麦面包 (柏翠面包机)的做法
放入除黄油🧈外所有配料
水➡️鸡蛋➡️高筋粉➡️全麦粉➡️代糖➡️盐➡️酵母
(酵母放中间挖洞,代糖和盐放对角)
面包机19 单独揉面
揉好发酵10分钟放入黄油🧈
面包机 (超级和风)冬季 750克 中烧色
加入🌰
3个小时以后满屋面包香…
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