无筋面包-柏翠面包机PE9709
面包2.69W
500g的量
杯和勺是买面包机附赠的量具
用料
水(牛奶) | 100ml |
鸡蛋(60g左右) | 1个 |
黄油 | 20克 |
盐 | 2克(0.5勺) |
糖 | 20克(1.5勺) |
高筋面粉 | 185克(125杯) |
玉米粉 | 35克(0.25杯) |
即发酵母 | 2克(0.75勺) |
无筋面包-柏翠面包机PE9709的做法
按配料顺序放液体,辅料,粉类,和酵母(挖洞)
功能设为【无筋面包】,设置烧色(看个人喜好),重量(500g)
等待制作完成
-
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...
-
金灿灿的全麦南瓜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
买了南瓜吃不完,又怕坏了,记得以前看到过南瓜面包的做法,尝试着做一下,没想到大家都说好吃,那就做个笔记存个档吧😄用料高筋面粉280克南瓜泥160克奶粉15克全蛋液30克细砂糖35克盐3克耐高糖酵母3克黄油30克全蛋液表面涂刷用金灿灿的全麦南瓜面包的做法准备南瓜泥:取一...
-
无糖无油无负担的黑麦面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
无糖无油,减肥人士的专属,无蛋无奶,蛋奶过敏人士的专属,无负担的黑全麦面包,多吃一口也不怕。这款黑全麦面包,采用液种的方法,使黑全麦面包的口感变得柔软、不粗糙,用红枣增甜,用坚果丰富味蕾。用料液种黑全麦粉100克酵母1克水120克主面团博大麦芯粉350克小麦胚芽燕麦片...
-
有奶酪香de桂花酒酿吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
参考的哈奇老师的方子,因为改动的地方比较多,所以单独写出来方便以后用。小贴士里有写需要注意的细节❣️特别注意❣️酒酿提前一天煮一下再晾凉用比较好,要不然酒酿里的酒精会对酵母有杀伤性,之后会影响醒发和烘烤方子可做4个450g的吐司参考方子:用料【中种】高筋粉600...
相关文章
- 南瓜蔬菜面包(法式面包)-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 米饭面包-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柏翠面包机PE9709烤的吐司面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柏翠面包机制作无筋面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 柏翠PE9709面包机—法式甜面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 酸奶-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 玉米面包-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 简易普通三明治面包(无糖)-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 紫米面包-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 黑芝麻果仁面包(全麦面包)-柏翠面包机PE9709的烹饪做法,大厨教你详细做法