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全麦咸香吐司 松下PM105

全麦咸香吐司 松下PM105的做法步骤图

用料  

金像高粉 125g
全麦 125g
牛奶 80ml
鸡蛋全蛋液 1只,约45g
55ml
奶粉 12g
黄油 20g
15g
4g
酵母 3g

全麦咸香吐司 松下PM105的做法  

  1. 所有配料除了黄油和酵母外,其他按照先粉后液的顺序加入面包机。选12饺子皮程序揉面。在还剩5分钟时加入黄油,继续揉,揉满共15分钟。

  2. 完成饺子皮15分钟后,在酵母盒中加入酵母,喜欢放配料的可以在配料盒放一些和全麦面包比较搭的东西,比如芝麻、核桃碎等。然后选2软式面包程序,烤色淡,葡萄干选择有(千万别忘了选,我就是忘了……完成的时候芝麻静静地躺在小盒里)

小贴士

因为是夏天很热的时候做的,虽然开着空调,但还是用了冰牛奶,鸡蛋也是冰箱里拿出来直接用的。
全麦的很惊艳,本来只是做给老爸吃的,没想到自己被征服了!按照这个方子做,有爆顶,高度也很好!
切好片吃了点才想起要记录下来,所有只有一张图。下次再做的时候补图。