美味佳肴馆金盘16个小餐包
面包机食谱1.43W
仅供自家烤箱实验记录
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 水 | 160一170克 |
| 盐 | 3克 |
| 鸡蛋液 | 50g |
| 糖 | 55克 |
| 酵母 | 4克 |
| 糖 | 5克 |
| 水 | 30克 |
| 黄油 | 30克 |
| 奶粉 | 20克 |
金盘16个小餐包的做法
小贴士
150度20分钟，面团发酵完后粘手但是成品隔天还是很柔软
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用料高筋面粉300克水或牛奶130克鸡蛋1个黄油或植物油30克干酵母2.5克食盐5克糖30克奶粉30克Sd-255松下面包机之面包的做法这次没有奶粉，高筋面粉多加了15克。先液体，后固体，一次将材料倒进面包桶，盐和糖对角线放置，面粉中扣一个洞放酵母。选择bake，开始，4小时后即可有...
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面包要在第一次发酵前揉面到出手套膜，一次发酵后排气揉面到面团细腻，烤出的面包组织才会细腻、棉软，以下这方子是从后油步骤算起，只需15分钟就可以手揉出漂亮超簿的手套膜。用料A材料高筋面粉305克奶粉10克糖粉40克鸡蛋1只（除壳约40克）牛奶（或酸奶、水）120-150克（试着加...
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面包机，懒人的福音！随意配方随意做用料（汤种）高筋面粉30g（汤种）冷开水130ml（固体配料1）高筋面粉270g（固体配料1）泡打粉（可不加）2.7g（固体配料1）奶粉20g（固体配料2）糖（爱吃甜的可加至50g）30g（固体配料2）盐4g（固体配料3）安琪金装干活性酵母4.2g（固体配料3）黄油30g（液体配料）牛奶或温开水50g...
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和说明书的食谱的做法有不同，记下来免得忘了。用料香肠4根酱油适量香菇适量大米450克（三人份）莴笋半根鸡蛋3个ACA做煲仔饭的做法米洗净，加水比平常略少，加一勺油煲仔，咸鱼腊味饭腊肠香菇切片，莴笋切丝，葱花。还剩30分钟加腊肠香菇，沿桶壁浇适量油还剩25分钟，打入鸡蛋还剩...
