金盘16个小餐包怎么做更好吃
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金盘16个小餐包
仅供自家烤箱实验记录用料高筋面粉400克水160一170克盐3克鸡蛋液50g糖55克酵母4克糖5克水30克黄油30克奶粉20克金盘16个小餐包的做法面包机和面披萨程序小贴士150度20分钟,面团发酵完后粘手但是成品隔天还是很柔软...
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椰蓉餐包28*28烤盘16个(恋家牛机的分享)
用料高筋面粉400克细砂糖30克鸡蛋约65g1个盐3克酵母5克奶粉15克牛奶200-220克液体预留10g老面50g黄油30g椰蓉馅:椰蓉100g鸡蛋1个,打散奶粉24g黄油40g糖粉60g椰蓉餐包28*28烤盘16个(恋家牛机的分享)的做法除黄油以外的...
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金盘小餐包
做了几次,找到了最适合自己的方子和温度,记录一下。用料高筋面粉350克全脂牛奶180-190克酵母3.5克蛋液50克以上为中种面团糖40克盐4克黄油35克以上为主面团椰蓉50克黄油30克蛋液30克冰糖粉或糖25克奶粉10克以上为8只椰...
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先姐自创鲜花饼 16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版
用料油皮高粉100g低粉100糖10盐1水110猪油60油酥低粉200猪油120馅玫瑰酱450花生碎45杏仁粉45如果做豆沙就是30克一个先姐自创鲜花饼16个配方豆沙酥6个烤箱小包酥版的做法油皮材料混合,面包机伺候和面,注意猪油分三次加,...
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南瓜餐包(16个)
用料高筋面粉240克全麦粉160克牛奶200克南瓜泥160克酵母6克奶粉10克盐6克黄油30克南瓜餐包(16个)的做法180度。20分钟...
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巧克力餐包(16个)
用料蛋60克(1.5个)牛奶210克高筋面粉400克咖啡粉适量糖30克盐3克酵母5克黄油30克巧克力块适量椰蓉适量巧克力餐包(16个)的做法材料入面包机先液体后粉糖盐对角中间埋酵母完成第一次搅拌后加软化黄油完成第二次搅拌后留在...
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早餐小餐包-小烤盘版22*18
因为疫情,本来不爱做面包的我也开始折腾起面包了,一来不方便出去买,二来有时间在家等发酵。总之,我根据自己家现有的烤盘调整了方子,出来的效果很不错,我记录一下,给同有兔子家粉色烤盘的大家,尺寸是22*18cm.用料高筋面粉250...
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16个蛋挞
用料牛奶80克淡奶油250ml炼乳50克蛋黄3个鸡蛋整只1个16个蛋挞的做法三个蛋黄,一个全蛋,搅拌均匀。倒入一盒250ml雀巢淡奶油,盒子四角拆开,把奶油挤干净。炼乳50克,最后倒入牛奶80克左右。蛋奶液总共达到600ml就可以做16个...
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小美拉丝小面包,三能金盘
一个烤盘放550克面粉,满当当一盆面包。用料牛奶350克酵母5克糖60克高筋面粉(山茶花)550克黄油50克盐5克小美拉丝小面包,三能金盘的做法黄油可以再切小块一点牛奶,酵母,糖,30秒,速度3。加面粉,盐,3分钟,揉面,➕黄油,6到7分钟,看出...
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流沙包(约16个)
喝早茶的时候奶黄包流沙包简直就是必点的点心😋😋😋😋😋在家突然想吃就动动手做起来用料馅心咸蛋黄4个无盐黄油80克糖粉70克淡奶50克奶粉35克吉士粉30克面包中筋面粉400克糖60克泡打粉4克酵母4克水100克牛奶130克植物...
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16个月(1岁)宝宝儿童餐
第二弹来啦!想看第一弹的请自己巴拉一下。我发现写太长看起来不方便,所以不攒那么多了。最近工作家庭很多事,糊弄的越来越多了,有快手也有周末“大餐”,希望能给大家灵感哦?16个月大其实没什么不同,但是调料我放的更大胆了一...
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骰子肉松小贝(16个)
自留笔记用料蛋清3个细砂糖45克盐0.5克蛋黄3个全蛋1个油50克低筋面粉50克骰子肉松小贝(16个)的做法蛋清分离放入无水无油盆(可单个分离倒入防止失败)蛋黄加全蛋打匀倒入油打匀筛入面粉切拌均匀蛋清滴入柠檬汁分三次加入糖...
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烤一盘金了个针了个菇
不靠谱的人为了给靠谱的人一个谁知道靠不靠谱的菜谱,把中午剩下的金针菇全烤了,这样看来,不靠谱的人挺靠谱,你们觉得呢?用料蚝油随便克生抽随便克米酒随便克白糖随便蒜蓉越多越好三头红绿辣椒随便香菜随便麻油意思意思就得...
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【软式牛奶小面包】 (参考分量:16个)
用料高筋面粉170克低筋面粉30克水100克奶粉12克鸡蛋(全蛋液)20克细砂糖28克黄油28克干酵母3克盐3克【软式牛奶小面包】(参考分量:16个)的做法跟制作所有面包一样,首先揉面。可以手揉也可以用君焙厨师机,将所有材料混合(黄油后...
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淡奶油餐包(8寸方形模具,一共做了16个小餐包)
用料高筋面包粉280克奶粉20克(可以不放)细砂糖/蜂蜜30克(可以增减)/35克盐2克酵母3克淡奶油60+20ml的水酸奶/奶100ml鸡蛋1只/是或者的意思淡奶油餐包(8寸方形模具,一共做了16个小餐包)的做法做小餐包,揉成这种膜就可以了,如果...
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16个包子的量化配方
小美蒸笼:上层9+下层7=16用料酵母4克(1茶匙)糖40克水200克面粉400克16个包子的量化配方的做法1⃣激活:酵母、糖、水,2分钟/37度/速度32⃣混合:加入面粉,30秒/速度3-63⃣揉面:揉面键/2分钟4⃣醒发:整理成光滑面团,覆保鲜膜,静置5-...
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小餐包、排包方子(用于大点的烤盘,非28金盘)
***重要提醒:用28金盘做餐包滴仙女们可以忽略,免得面团发酵后挤着不好看!面包界众所周知,用250克面粉可以揉出450克左右的吐司面团。这个面团用三能28金盘做一盘餐包或排包还是可以的,毕竟金盘不算大;但是如果家里用大一点的金...
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蛋黄酥“猪油版正好一盘16个”
蛋黄酥是我喜欢吃的中式甜点,要做的甜而不腻皮够酥才好吃。粗略顺序是处理蛋黄做馅料→做油皮→做油酥→整合油皮油酥→包蛋黄酥→进烤箱烤这是最节省时间的顺序用料油皮新粮中筋粉160g自制猪油(我家做的有点盐的)45g...
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超软椰蓉面包(16个)
尝试过许多配方,这个最适合自己口味,记录下来方便查找。这款液体偏多,非常柔软。此配方可做16个圆椰蓉面包或椰蓉面包棒。用料牛奶180g淡奶油120克全蛋液50克奶粉25克(可不加)糖85克高筋面粉430g酵母5克黄油45克椰蓉馅黄油...
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16个小面包
记录记录不喜欢外面那种奶香特别浓郁的,所以不加淡奶油用料先放高筋面粉450克牛奶270克奶粉20克全蛋液一个细砂糖50-75克酵母6克后放椰子油(或者黄油玉米油)40克盐克16个小面包的做法次量可以做16个小面包,每个面团大概55...
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16红豆沙黄金面包
收拾橱柜里的物料,发现还有一包疫情隔离在家期间买的一包红豆沙,不能浪费啊!来个红豆沙面包吧!😊用料高筋面粉175克低筋面粉25克奶粉8克盐3克软化黄油20克酵母3克冷藏鸡蛋1个冰水或常温水90克细砂糖20克红豆沙馅100克少许...
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一岁宝宝午餐(16个月)
每天混素搭配,鱼虾多一些用料辅食油三文鱼鳕鱼鲈鱼鲫鱼鸽子小母鸡鹌鹑蛋牛肉猪肉鸡肉各种蔬菜虾一岁宝宝午餐(16个月)的做法所有的都无盐无糖菠菜焯水再炒西兰花焯水煮烂鳕鱼蒸熟去掉刺莴苣炒肉要加点水焖软长鱼炒一下加...
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16个月宝宝餐
1.番茄🍅鳕鱼油菜疙瘩汤2.菠菜海米鸡蛋羹3.鸡肉丸4.牛肉小白菜包子用料番茄🍅鳕鱼油菜菠菜鸡蛋鸡肉牛肉小白菜16个月宝宝餐的做法鸡肉丸做法鸡胸脯去筋花椒姜葱泡水把食材都放破壁机打成肉泥把肉泥放少许淀粉(根据自...
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椰蓉小面包(一盘8个)
家常面包,家常面粉,花生油。喜欢椰蓉口味大爱。用料面团材料面粉330克奶粉30克水150克全蛋液30克白糖50克盐3克酵母5克油22克椰蓉材料:油37克白糖30克全蛋液50克椰蓉60克椰蓉小面包(一盘8个)的做法将面团材料加入面包机和...
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餐包16个
用料高筋面粉280克水168克酵母5克面粉120克牛奶72克盐5克奶粉8克糖50克黄油40克餐包16个的做法面粉280克,水168克,酵母5克先做中种,冰箱发酵12小时以上175度,下层,20分钟...