平底锅煎饺

从朋友那借的烧烤架子，吃完烧烤，煎个饺子吃吃挺不错～

用料  

平底锅煎饺的做法  

1. 准备好材料，饺子是现包的，不用解冻。鸡蛋打散备用，葱切好备用。

2. 在平底锅加少许油，我加的大概可以铺满锅底浅浅一层。等油热，把饺子整齐码好。

3. 饺子底微微变黄，把鸡蛋淋在饺子上，加少许盐。

4. 加小半碗水，盖上锅盖，声音会哔哔啵啵，不必害怕。

5. 等水烧干，就可以享用啦～

小贴士

这个煎饺是从小吃店偷师来的，加水一部不能少，否则饺子不容易熟。