美味佳肴馆坤博砂锅干烧鸡
砂锅食谱2.51W
砂锅还能干烧鸡，以前从来没有试过，自从得了一款可以干烧的坤博砂锅，就有了万万没想到。用砂锅烧鸡比烤箱做的要嫩，因为烤箱烤制过程中水分都流失了，而砂锅不会。普通砂锅就不要轻易尝试了！
用料
| 鸡一只：3斤左右 | |
| 生抽少许 | |
| 盐 一勺 | |
| 蒸鱼豉油 两勺 | |
| 葱姜少许 |
坤博砂锅干烧鸡的做法
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用料白萝卜羊肉片枸杞子姜香葱香菜盐酒高汤一碗萝卜砂锅羊肉汤的做法白罗卜洗净，切丝；葱切段，姜切三片，枸杞洗净盒装羊肉片飞水备用沙锅加足水，入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝，烧开打去浮末，加高汤、和酒中小火煲20—30分钟加入枸杞子小火烧10分钟，加盐、香菜...
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特别喜欢老陕兄弟的羊肉泡馍的羊汤，奶味很重不腥不膻，后来灵机一动想到了自己在家用奶趣小方做。用料羊肉500克粉丝1把八角2个姜6片西趣奶炖小方2-3盒方便羊肉粉丝汤的做法羊肉泡出血水倒掉，重新加水没过羊肉，加入姜和两粒八角大火煮开，撇去浮沫。转小火，按水量加入2...
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用料午鱼3条蒜蓉酱3勺生抽1勺蚝油1勺香油1小勺生粉适量花生油1勺料酒2勺香菜1根红椒1个蒜粒10瓣姜粒10个洋葱适量蒜蓉砂锅焗午鱼的做法午鱼刮净鱼鳞，切去鱼头，斜刀切成鱼段，下生抽，蚝油，香油，盐，鸡精拌匀，撒上适量生粉和蒜蓉酱。砂锅热油，依次下入姜粒，蒜粒，洋葱块爆出香...
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砂锅焗生蚝仔，调料同样可以用来做花甲粉，味道差不多。如果不吃辣，就不放小米椒、花椒粉和辣椒酱。还可以加入虾、花甲、鲜鱿等。用料生蚝仔（虾、花甲、鲜鱿鱼等都可）一包（200克左右）金针菇/白菜丝/娃娃菜丝都可以适量（50克左右）细粉丝1把香菜/芹菜1棵油适量（10-20毫升左...
