排骨鱿鱼砂锅粥
砂锅食谱1.77W
用料
大米 | 1杯 |
排骨 | 一条 |
湿鱿鱼 | 1/4个 |
小芹菜(香菜) | 2根根 |
排骨鱿鱼砂锅粥的做法
排骨飞水,去血水,放入砂锅炖1个小时,一个小时后再放米
瘦肉切好,备用
咸鱿鱼用剪刀✂️剪条状,备用
小芹菜切碎,没有小芹菜也可以香菜代替
排骨炖一个小时后放米,米煮半个小时后放鱿鱼🦑(家里有海瓜子肉顺道也放进去,可放可不放)再煮10分钟,放瘦肉滚3分钟后放小芹菜或者香菜即可
小贴士
鱿鱼🦑买的是晒过腌制过的,本身就是咸的,所以不需要放盐
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