香辣砂锅豆腐
这道菜色泽美观,香辣可口,食材多样,营养丰富.冬日里来一锅热气腾腾砂锅豆腐,美味呢!亲,你也试一下吧!
用料
豆腐 | |
西兰花 | |
木耳 | |
莲藕 | |
金针菇 | |
花生 | |
火锅底料 | |
食用油 | |
美极鲜 | |
盐 | |
辣椒 | |
香菜 |
香辣砂锅豆腐的做法
准备好材料
豆腐切块,不粘锅中放少量油,把豆腐煎至两面金黄
炒锅烧热,放入火锅底料炒出香味
把煎好的豆腐一起炒匀
加入红辣椒、适量水,盐、美极鲜煮沸,转入砂锅慢炖15分钟
在炖豆腐的同时,炒锅烧开水,放莲藕、西兰花、木耳焯熟后捞出
放入金针锅焯熟后捞出
把焯熟的莲藕、西兰花、木耳、金针锅放入砂锅中,拌匀后盖上盖焖10分钟后,放上炒好的花生,用香菜装饰即可
小贴士
1,食材根据自已喜欢的添加
2,不喜欢香辣味的可以换成浓汤宝做底料,这样做出来一样的美味哦
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