美味佳肴馆老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）
砂锅食谱2.81W
今年过年没有回海南，上次做海鲜大餐剩下的什锦酱不知道怎么用了，突然想起猪肚包鸡
用料
| 猪肚 | 个 |
| 土鸡 | 只 |
| 白胡椒 | 克 |
| 红枣 | 颗 |
| 盐 | 克 |
| 姜 | 片 |
| 白果 | 克 |
| 枸杞 | 粒 |
| 白参 | |
| 黄芪 | 克 |
老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）的做法
用将肚和鸡用热水煮至五成熟，去血水，洗干净后将料装入鸡中，将鸡装入肚中，放入锅中炖四十分钟后，拿出晾凉，鸡切块，肚切条，肚放入高压锅15分钟，再将鸡放入，炖10到20分钟。最后放盐，想要浓汤的小可爱，可加入少许椰浆
![老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）的做法步骤图 第2张]( "老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）的做法步骤图 第2张")
什锦酱加入蒜末，辣椒，青柠汁，味道美极了
![老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）的做法步骤图 第3张]( "老海南胡椒人参猪肚包鸡（搭配什锦酱）的做法步骤图 第3张")
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用料白萝卜羊肉片枸杞子姜香葱香菜盐酒高汤一碗萝卜砂锅羊肉汤的做法白罗卜洗净，切丝；葱切段，姜切三片，枸杞洗净盒装羊肉片飞水备用沙锅加足水，入羊肉片、姜片、葱大火烧开后下入罗卜丝，烧开打去浮末，加高汤、和酒中小火煲20—30分钟加入枸杞子小火烧10分钟，加盐、香菜...
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用料午鱼3条蒜蓉酱3勺生抽1勺蚝油1勺香油1小勺生粉适量花生油1勺料酒2勺香菜1根红椒1个蒜粒10瓣姜粒10个洋葱适量蒜蓉砂锅焗午鱼的做法午鱼刮净鱼鳞，切去鱼头，斜刀切成鱼段，下生抽，蚝油，香油，盐，鸡精拌匀，撒上适量生粉和蒜蓉酱。砂锅热油，依次下入姜粒，蒜粒，洋葱块爆出香...
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