媲美喜茶的芝士奶盖茶
想喝就喝不用排队多爽啊!而且自己做的比较清新不腻,下面的分量可以做两杯厚厚的奶盖了
用料
奶油奶酪 | 25g |
蓝风车淡奶油 | 150ml |
牛奶 | 30ml |
细砂糖 | 10g |
盐 | 1g |
新凤鸣冷泡茶茶包 | 一包 |
媲美喜茶的芝士奶盖茶的做法
1. 冷泡茶包加600ml冷水,摇均匀,放冰箱半个小时以上
2. 奶酪芝士放室温回软,时间不够可以微波炉转几秒,然后先把奶酪芝士打柔软均匀(一定要先打芝士!!!如果全部材料一起打,奶酪芝士会被淡奶油冻到重新结块。如果放室温的淡奶油更不容易结块)
3. 奶酪芝士中加入淡奶油,牛奶,盐,糖一起打发,打到稍微有点纹路但还可以流动就好
4. 冷泡茶加冰,倒上奶盖就可以了
小贴士
自己泡冷泡茶是无糖的,喜茶的茶底是会加糖的,看自己口味添加 我觉得新凤鸣的高山青茶不加糖也挺好喝的,但是玄米抹茶就太太淡了应该加糖好喝。奶盖部分,糖减到5g就比较像低脂版的喜茶奶盖。
-
微波炉版锅巴的做法和图解,微波炉版锅巴怎么做更好吃
用料剩米饭1碗生抽、蚝油、香油各一勺辣椒粉适量微波炉版锅巴的做法材料抓匀铺薄微波炉加热,多拿出来观察小贴士按摊开的厚薄度,多观察。...
-
独家软牛轧食谱做法大全,超简单的独家软牛轧做法步骤
原本是按照潘潘猫的花生牛轧糖的方子做的,但是中途自己手忙脚乱的结果不小心进了点水,没想到得到了意外的效果,入口顺滑不粘牙,又不像正宗牛轧糖那么硬,比较适合牙口不好的我~~连我们家的小动物都可以自己独立吃掉哦~~开心用料棉花糖180g伊利全脂甜奶粉95g熟花生碎8...
-
超简便早餐豆腐脑的做法和图解,超简便早餐豆腐脑怎么做更好吃
疫情宅家美食,内脂豆腐能买到不?香菇,黄花菜木耳,就家里常备这些轻松解锁一份,豆腐脑。用料嫩豆腐(内脂豆腐)1盒鸡蛋一个黄花菜几根木耳几朵香菇(干的也行)几朵超简便早餐豆腐脑的做法除了豆腐,鸡蛋。所有卤子发好备菜切成丝也可以加一些火腿丝或者肉丝少油,把丝状配菜稍...
-
海苔鹰嘴豆(微波版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
下午茶小零食,健康营养,口味可按自己喜欢的加入调制。可酥脆香口也可绵软有味,可甜可咸。用料鹰嘴豆食用油少量(根据鹰嘴豆的多少加入)海苔碎酱油少量其他调料随意海苔鹰嘴豆(微波版)的做法鹰嘴豆泡水,大约两个小时左右。沥干水分放入微波碗,加入少量油,海苔碎(我的海苔是...