奶奶种的桂花树

如果植物有“人设”，桂花一定是个撩拨高手。每到桂花盛放时节，“不是人间种，移从月中来”的桂花便会散发远溢千里的幽幽香气，暗搓搓的撩拨着各人心绪。当与食物组合时，桂花又变身“百搭王”，香气漫溢的恰到好处；尤其是与茶结合，每每冲泡，袅袅热气中暗香浮动，滋味醇甜爽滑，余韵悠长——真香了。

用料  

奶奶种的桂花树的做法  

1. 采摘的新鲜桂花；
   桂花树是儿时奶奶种下的，从幼苗开始到茁壮成长。植物香气浓郁到令人心醉

2. 将采摘的桂花，放在适当的容器中

3. 将除净杂质的桂花用清水冲洗，除去灰尘细菌

4. 将新鲜桂花装入网筛中，然后不断的摇动网筛，使花梗和杂质漏下

5. 将洗好的桂花沥干水分桂花晾干后，就可以上微波炉烘干了，230℃ 4-5分钟，人不要离开烤箱，注意看下温度，以免烤焦。

6. 烤好后的桂花干，摸起来脆脆的，有声音的就代表烤好了，烘烤的时候一定要注意翻面。
   最后就装进玻璃罐密封起来，可以放一些干燥剂（平常吃的面包，海苔零食里面就有的）
   做的比较好的桂花干是容易保存的，平时做一些小糕点、桂花莲藕、红糖圆子都可以放一些桂花干，也特别好吃。

小贴士

建议做干桂花：表面尽量干燥，烤制温度尽量高。最后，尽快操作，不然桂花会枯萎香气损失效果就不好了