千层馅饼儿

饺子皮儿幹少了，留下一点馅儿，灵机一动，做一个千层馅饼儿吧。

用料  

千层馅饼儿的做法  

1. 300g面粉，加入6g食盐（习惯性行为，不知道为啥），在打进去一个鸡蛋，加入温水和面。

2. 先揉拢，盖上盖子十分钟。再揉就很容易把面团揉得平平整整的。

3. 十分钟后揉成条。

4. 分成一个个小剂子。

5. 把小剂子幹成一个长条，铺上馅儿。

6. 卷呀卷……

7. 按成平平的馅饼儿。

8. 放进电饼铛，煎成馅饼儿。

9. 忘记给馅饼儿拍个单人照了。