千层肉馅饼

用料  

千层肉馅饼的做法  

1. 面粉加水揉成面团

2. 用保鲜膜包起来醒年5～10分钟

3. 把面团分成小团擀成薄薄的面皮

4. 把提前放盐，胡椒粉，孜然，五香粉，鸡蛋，香油，生抽腌制好的肉馅涂在面皮上

5. 肉馅一定要涂薄，这样容易煎熟，避免夹生。涂好的面皮要用刀划4下。

6. 然后包起来

7. 放油下锅中小火煎15分钟左右，不要老是翻面，等到一年煎至金黄变硬了才能翻面，不然容易破掉！

8. 煎到两面金黄了就可以出锅了！

9. 放在厨房用纸上吸油切开

10. 摆盘！可蘸番茄酱或者醋都很好吃！

小贴士

我也是随手做的，材料用量都是随意放的！喜欢吃葱的朋友可以放葱，因为我不吃葱，所以我没放！