懒人版微波炉少油可乐鸡翅
家里的小盆友爱吃鸡翅,本人的这个版本是最省事的了。
我看到很多烤箱和用锅烧的鸡翅都要加油。这个版本不用哦,而且还能沥出很多鸡油。
用料
鸡翅 | 15个 |
可乐 | 1瓶 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生姜 | 半只 |
桂皮 | 半片 |
懒人版微波炉少油可乐鸡翅的做法
用小刀在鸡翅上划几刀,加入料酒,生抽,老抽,生姜和桂皮,最后加可乐。放入冰箱腌2个小时以上。
放5个鸡翅架在筷子上,盘子里放入厨房纸吸油。微波炉高火8分钟就可以了。
也可少放跟筷子,少摆点鸡翅去烤。喜欢熟点的,可多烤几分钟。
美味的鸡翅就可以装盘了。
看看沥出的鸡油有多少……👶🏻怕
如果时间比较紧,可以热锅加少量油,炒一下鸡翅,再加入之前浸泡的汤汁,煮一段时间,汤汁煮的差不多,出锅装盘。
这样红烧的味道更浓一点。
小贴士
鸡翅架在筷子上可以沥油。
腌制的时候,可乐用量是没过鸡翅就可以了。
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