梅干菜豆角肉片

用料  

梅干菜豆角肉片的做法  

1. 梅干菜干辣椒片温水泡开洗净（大概泡半小时）

2. 猪肉片用酱油黑胡椒粉料酒一点食用油腌制大概半小时

3. 豆角切丁，放微波炉里大火加热6分钟，取出。

4. 锅里热油放入蒜末炒出香味，放入腌好的肉片翻炒后盛出。                      

5. 放入清洗完沥过水的梅干菜和干辣椒翻炒，倒入酱油料酒继续翻炒大概三分钟，倒入微波炉转好的豆角继续翻炒，炒得差不多放入肉片继续翻炒，炒得差不多尝下味道，淡了放点盐过酱油。出锅。

小贴士

干了加料酒翻炒。